O chá preferido de uma nutricionista: Ajuda a digestão e reduz o inchaço
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Para além de ser uma ótima forma de relaxar - quer no começo, quer ao final do dia - o chá traz diversos benefícios para a saúde, dependendo do tipo de ervas que se escolhe.
Um deles, conforme destaca um artigo do Real Simple, é a redução da inflamação. A propósito deste benefício, a nutricionista Amy Shapiro revelou qual é o seu chá preferido.
O chá de ervas preferido de uma nutricionista
No que diz respeito ao chá, Amy Shapiro elegeu o de raiz de dente-de-leão como o seu favorito.
"O chá de dente-de-leão tornou-se num hábito diário, não apenas algo que consumo ocasionalmente", explicou. "Preparo-o quente ou frio, dependendo da estação do ano ou do que me apetece".
Shapiro notou que começou a beber este chá por causa dos seus benefícios para a saúde, sobretudo para o fígado e digestão, mas acabou por mantê-lo na sua rotina pela forma como a fazia sentir.
O chá de raiz de dente-de-leão também não contém cafeína, podendo ser consumido sem grandes restrições. "Ao contrário do café ou do chá preto e verde, é naturalmente livre de cafeína, então posso bebê-lo a qualquer hora do dia sem me preocupar com interrupções de sono ou nervosismo", realçou.
"Também adoro os benefícios adicionais que a raiz de dente-de-leão proporciona, como o auxílio na desintoxicação natural, já que somos atingidos por tantas toxinas ambientais diariamente, e o seu apoio no combate ao inchaço e na digestão", sublinhou.
Porque é que o chá de dente-de-leão faz bem à saúde
Uma das principais razões pelas quais Shapiro recorre a este chá deve-se à forma como ajuda na digestão. Para além disto, tem também um leve efeito diurético, o que pode ajudar a reduzir o inchaço. "Poderá auxiliar a reduzir a retenção de líquidos e o inchaço, o que explica, em parte, por que tantas pessoas o consomem durante o período menstrual ou após um dia de elevado consumo de sódio", destacou Shapiro.
Também é rico em antioxidantes e micronutrientes. "A raiz de dente-de-leão contém polifenóis e outros compostos antioxidantes, além de traços de potássio e outros minerais", sublinha.
"Algumas pesquisas sugerem que a raiz de dente-de-leão pode auxiliar as vias de desintoxicação do fígado, embora essa pesquisa ainda esteja em desenvolvimento", afirmou ainda. "Gosto de ver o chá como um hábito benéfico e uma maneira fácil de incorporar o poder das ervas regularmente".